Snack
Pastel revisité à la banane plantain
50 minVoor 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPastel revisité à la banane plantain
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farineGranen600 g
bananes plantain (mûres, écrasées)Groente en fruit4 stukken
beurre (fondu)Zuivel40 g
œufsZuivel2 stukken
levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g- huile de friture (pour la friture)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
400kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes plantain mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Former les pastels
- Diviser la pâte en petites boules.
- Aplatir légèrement chaque boule pour former les pastels.
- Stap 3
Frire les pastels
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
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