Hoofdgerecht

Patate douce rôtie au miel et paprika, garnie de chorizo

55 minVoor 2Nutri-Score C€€

55 min

Hoofdgerecht

recept van

𝐖 𝐄 𝐍 𝐃 𝐘

@wendyruel

wat u nodig heeft

2 personen

patate douce (épluchée et incisée en rondelles sans aller jusqu'au bout)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
mielVoorraadkast10 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
piment (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
paprika fuméKruiden en specerijen3 g
gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
thym (séché)Kruiden en specerijen1 g
chorizo (coupé en demi-tranches)Vlees50 g

per portie

247kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la patate douce
- Éplucher la patate douce.
- La découper en rondelles sans aller jusqu'au bout, pour qu'elle reste entière en accordéon.
- Réserver.
Stap 1
Préparer la sauce
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le miel.
- Ajouter le poivre, le piment, le paprika fumé, le gingembre et le thym.
- Mélanger le tout avec le pinceau.
Stap 2
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner la patate douce de sauce sur les deux côtés.
- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.
Stap 3
Ajouter le chorizo
- Insérer les demi-tranches de chorizo dans les incisions de la patate douce.
- Remettre au four 5 minutes.
Stap 4
Dresser
- Sortir la patate douce du four et servir aussitôt.
Stap 5