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Patate douce rôtie farcie au thon, fromage frais et avocat
Hoofdgerecht

Patate douce rôtie farcie au thon, fromage frais et avocat

1 u 10 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @acha_happybody150 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • patate douce (lavée, piquée à la fourchette)Groente en fruit1 stuk
  • thon en conserve (égoutté (une demi-boîte))Vis70 g
  • fromage frais (1 cuillère à soupe)Zuivel15 g
  • skyr (1 cuillère à soupe)Zuivel15 g
  • oignon rouge (finement haché)Groente en fruit0,3 stukken
  • ciboulette (ciselée (un tiers de botte))Groente en fruit10 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • avocat (écrasé à la fourchette)Groente en fruit0,5 stukken
  • jus de citron (pressé)Groente en fruit10 ml
  • sauce sriracha (optionnelle)Voorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

430kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
22 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom ×2
  • fourchette

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire la patate douce

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Piquer la patate douce avec une fourchette.
    • Enfourner environ 1 heure, ou cuire 8 minutes au micro-ondes sous une cloche.
    Stap 1

  2. Préparer la garniture au thon

    • Dans un bol, mélanger le thon, le fromage frais et le skyr.
    • Ajouter l'oignon rouge haché et la ciboulette ciselée.
    • Assaisonner de poivre.
    Stap 2

  3. Écraser l'avocat

    • Écraser l'avocat dans un autre bol.
    • Ajouter un peu de jus de citron et mélanger.
    Stap 3

  4. Garnir et servir

    • Couper la patate douce cuite en deux ou en quatre et écraser la chair à la fourchette.
    • Répartir la préparation au thon puis la purée d'avocat par-dessus.
    • Parsemer de ciboulette ciselée et ajouter la sauce sriracha.
    Stap 4
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