Saus
Pâte à tartiner spéculoos maison
15 minVoor 8Nutri-Score D€
D
15 min
15 minPâte à tartiner spéculoos maison
wat je nodig hebt
Ingrediënten
spéculoos (cassés en morceaux)Bakkerij125 g
lait concentré non sucré (entier, demi-écrémé ou écrémé)Zuivel150 g
mielVoorraadkast5 ml
muscade (moulue, une belle pincée)Kruiden en specerijen1 g
cannelle (moulue, une belle pincée)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
61kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les spéculoos
- Placer les spéculoos dans le mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Réserver dans un bol.
- Stap 2
Faire bouillir le lait concentré
- Verser le lait concentré non sucré dans une casserole.
- Porter à ébullition, puis retirer du feu.
- Stap 3
Mélanger la poudre et le lait
- Verser le lait chaud en trois fois sur la poudre de spéculoos.
- Mélanger à la cuillère, ou mixer pour une texture plus lisse.
- Stap 4
Assaisonner
- Ajouter le miel, la muscade et la cannelle.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.