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Pâtes à l'écureuil
Hoofdgerecht

Pâtes à l'écureuil

25 minVoor 4Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • beurre (en noisette)Zuivel10 g
  • pâtes (cuites)Granen250 g
  • crème fraîche (brique entière)Zuivel200 ml
  • escalope d'écureuil (en escalopes)Vlees300 g
  • oignons caramélisés (caramélisés)Groente en fruit150 g
  • champignons (fanés)Groente en fruit200 g
  • cerises noires (petites, une par portion)Groente en fruit4 stukken

per portie

Voedingswaarden

497kcal

Koolhydraten
52 g
Eiwitten
26 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire fondre le beurre et ajouter les pâtes

    • Déposer une noisette de beurre dans la poêle
    • Ajouter les pâtes
    • Arroser avec la crème fraîche
    Stap 1
  2. Ajouter la viande

    • Ajouter l'escalope d'écureuil
    • Répartir les escalopes dans la préparation
    Stap 2
  3. Ajouter les oignons et les champignons

    • Ajouter les oignons caramélisés
    • Ajouter les champignons fanés
    • Ne pas mettre d'épices
    Stap 3
  4. Mélanger énergiquement

    • Prendre son mal en patience
    • Mélanger très énergiquement l'ensemble
    Stap 4
  5. Déposer les cerises

    • Déposer les petites cerises noires sur le plat
    • Mettre une cerise par portion
    • Se régaler
    Stap 5