Préparer le plat au four

• Disposer le bloc de fêta dans un plat à four.
• Ajouter l'oignon rouge, les tomates cerises et la tête d'ail coupée en deux.
• Arroser d'un bon filet d'huile d'olive et recouvrir de papier cuisson.

Enfourner

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que tout soit bien rôti.

Cuire les pâtes

• Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter.

Assembler

• Presser la tête d'ail rôtie dans le plat.
• Ajouter les pâtes cuites et mélanger le tout avec la fêta fondue et les légumes rôtis.
• Ajouter le basilic frais pour un peu de fraîcheur.