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Pâtes Alfredo au poulet et aux champignons
Hoofdgerecht

Pâtes Alfredo au poulet et aux champignons

30 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees400 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen2 g
  • beurreZuivel30 g
  • champignons (émincés)Groente en fruit250 g
  • fond de veauVoorraadkast15 g
  • crème liquideZuivel200 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • parmesan (râpé)Zuivel50 g
  • tagliatelles fraîchesVers250 g

per portie

Voedingswaarden

702kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
46 g
Vetten
36 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Assaisonner le poulet

    • Saupoudrer le poulet de paprika fumé.
    Stap 1

  2. Saisir le poulet

    • Faire revenir le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    • Retirer le poulet de la poêle et réserver.
    Stap 2

  3. Faire revenir les champignons

    • Faire revenir les champignons dans la même poêle avec le fond de veau.
    Stap 3

  4. Ajouter la sauce

    • Ajouter la crème, le poivre et le parmesan.
    • Laisser mijoter pour obtenir une sauce crémeuse.
    Stap 4

  5. Mélanger les pâtes et dresser

    • Ajouter les tagliatelles fraîches dans la poêle et bien remuer.
    • Déposer le poulet réservé sur le dessus.
    Stap 5
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