Hoofdgerecht
Pâtes aux champignons au parmesan
25 minVoor 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPâtes aux champignons au parmesan
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtesGranen200 g
champignons de Paris (nettoyés et émincés)Groente en fruit250 g
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
beurreZuivel20 g
parmesan (râpé)Zuivel80 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
560kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Faire revenir les champignons
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les champignons émincés à feu vif.
- Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson.
- Stap 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer généreusement le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et servir bien chaud.