Hoofdgerecht
Pâtes bolognaises à ma manière
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30 min
30 minPâtes bolognaises à ma manière
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (lavées à l'eau claire)Granen500 g
beurre (une noisette)Zuivel10 g
pommes de terre (pelées et coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
champignons (émincés)Groente en fruit200 g
poivrons (épépinés et coupés en dés)Groente en fruit2 stukken
boulettes de viande (cuites)Vlees400 g
ketchup (en topping)Voorraadkast50 ml- framboises fraîches (fraîches)Groente en fruit100 g
- mûres fraîches (fraîches)Groente en fruit50 g
per portie
Voedingswaarden
807kcal
- Koolhydraten
- 124 g
- Eiwitten
- 34 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Vergiet
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Laver les pâtes
- Bien rincer les pâtes à l'eau claire pour qu'elles ne collent pas.
- Bien les égoutter.
- Stap 2
Incorporer le beurre
- Ajouter le beurre aux pâtes et mélanger.
- Stap 3
Préparer la sauce bolo
- Ajouter les pommes de terre, les champignons et les poivrons.
- Ajouter les boulettes de viande.
- Cuire l'ensemble à feu moyen.
- Stap 4
Mélanger le tout
- Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un grand contenant.
- Stap 5
Dressage et service
- Servir une assiette bien généreuse.
- Décorer avec les mûres et les framboises fraîches.
- Ajouter un peu de ketchup en topping.
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