Hoofdgerecht
Pâtes carbo aux merguez
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minPâtes carbo aux merguez
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtesGranen400 g
merguez (grillées)Vlees6 stukken
beurreZuivel30 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
épicesKruiden en specerijen5 g
crème fouettéeZuivel200 ml
tomate (fraîche)Groente en fruit0,5 stukken
per portie
Voedingswaarden
832kcal
- Koolhydraten
- 81 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 45 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire griller les merguez
- Faire griller les merguez dans une noisette de beurre
- Réserver le jus de merguez pour la sauce
- Stap 2
Préparer les pâtes
- Aplatir légèrement les pâtes
- Y faire fondre une noisette de beurre
- Stap 3
Préparer la sauce
- Verser le jus de merguez cuit avec les oignons et les épices
- Laisser mijoter pour mélanger les saveurs
- Stap 4
Ajouter la crème
- Ajouter la crème fouettée pour radoucir la sauce
- Stap 5
Mélanger et servir
- Mélanger les pâtes avec la sauce
- Presser la tomate si c'est un peu sec
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