Ontbijt
Petit-déjeuner libanais au manakish garni
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1 uPetit-déjeuner libanais au manakish garni
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain plat libanais (pour les manakish)Bakkerij6 stukken
fromage akkawi (râpé)Zuivel200 g
zaatarKruiden en specerijen40 g- fromage blancZuivel300 g
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
concombre (en fines tranches)Groente en fruit1 stuk
tomate (en fines tranches)Groente en fruit1 stuk
menthe (feuilles)Groente en fruit10 g
persil (feuilles)Groente en fruit10 g- olives vertesGroente en fruit60 g
- olives noiresGroente en fruit60 g
thé noirDranken3 stukken
sucreVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
924kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 49 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les manakish
- Étaler la pâte en galettes
- Garnir de fromage pour les manakish au fromage et de zaatar pour celles au zaatar
- Cuire au four
- Stap 2
Garnir les manakish
- Déposer le fromage blanc au centre de la galette
- Ajouter le concombre et la tomate en fines tranches
- Parsemer de menthe ou de persil et d'olives vertes et noires
- Stap 3
Rouler ou plier
- Rouler la manakish ou la plier en deux
- Stap 4
Servir avec les accompagnements
- Arroser le fromage blanc d'huile d'olive
- Accompagner d'une assiette de crudités
- Servir avec un thé noir bien puissant et bien sucré
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