Ontbijt
Petit-déjeuner rééquilibré avec matcha latte
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15 min
15 minPetit-déjeuner rééquilibré avec matcha latte
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
baguette (encore chaude, coupée en tranches)Bakkerij1 stuk
beurre (petit morceau)Zuivel10 g
mielVoorraadkast15 g
confitureVoorraadkast15 g
fruits frais (coupés si besoin)Groente en fruit150 g
œufs durs (durs)Overig2 stukken
fromage KiriZuivel35 g- poudre de matcha (sans sucre)Voorraadkast3 g
laitZuivel150 ml
per portie
Voedingswaarden
1.296kcal
- Koolhydraten
- 191 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 40 g
wat je gebruikt
Keukengerei
mousseur à lait- Uitsteekvorm
- Zeef
- tasse
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le pain et les tartinades
- Couper la baguette en tranches
- Tartiner de beurre puis ajouter le miel et la confiture
- Stap 2
Compléter le plateau
- Ajouter les fruits frais, les œufs durs et le fromage Kiri
- Stap 3
Préparer le matcha latte
- Verser la poudre de matcha dans une tasse
- Faire mousser le lait
- Verser la mousse de lait sur le matcha
- Stap 4
Décorer le matcha latte
- Poser l'emporte-pièce en contact avec la mousse
- Tamiser le matcha par-dessus
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