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Petits pains maison à la crème de harissa et burrata
Bakkerij

Petits pains maison à la crème de harissa et burrata

1 u 40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_599 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • eau (un fond d'eau)Dranken100 ml
  • levure boulangère (un sachet)Voorraadkast7 g
  • yaourt grecZuivel125 g
  • farineGranen250 g
  • huile d'olive (un filet)Voorraadkast20 ml
  • burrata (en crème)Zuivel125 g
  • harissaVoorraadkast40 g
  • poivrons marinésGroente en fruit100 g

per portie

Voedingswaarden

370kcal

Koolhydraten
52 g
Eiwitten
12 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Diluer la levure boulangère dans un fond d'eau
    • Ajouter le yaourt grec, la farine et un filet d'huile d'olive
    • Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une belle boule
    Stap 1

  2. Laisser reposer la pâte

    • Couvrir et laisser lever la pâte à température ambiante
    Stap 2

  3. Façonner les pains

    • Poser la pâte sur un plan de travail fariné et la diviser en deux
    • Façonner deux boules
    Stap 3

  4. Étaler et badigeonner

    • Étaler les boules sur du papier cuisson
    • Badigeonner d'huile d'olive et étaler avec le bout des doigts
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C avec les poivrons marinés
    Stap 5

  6. Servir

    • Servir les petits pains tièdes avec la crème de harissa et burrata
    Stap 6
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