Pfannkuchenteig anrühren

• Eier, Milch, Mehl, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
• Alles zu einem glatten Teig verrühren.

Dünne Pfannkuchen ausbacken

• Eine Pfanne mit Butter erhitzen.
• Portionsweise dünne Pfannkuchen goldbraun ausbacken.
• Die Pfannkuchen abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen

• Die kalte Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.

Pfannkuchentorte schichten

• Einen Pfannkuchen auf einen Teller legen und dünn mit Marmelade bestreichen.
• Den nächsten Pfannkuchen darauflegen und zwischendurch etwas Sahne einschichten.
• So weiter stapeln, bis eine kleine Pfannkuchentorte entsteht.

Dekorieren und servieren

• Die Torte oben mit Sahne, Beeren oder Puderzucker dekorieren.
• Am besten draußen auf einer Decke servieren.