Hoofdgerecht
Poêlée de poivrons, steak haché et riz
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPoêlée de poivrons, steak haché et riz
wat je nodig hebt
Ingrediënten
huile d'oliveVoorraadkast10 ml
oignon (finement haché)Groente en fruit0,5 stukken
ail (finement haché)Groente en fruit2 stukken
poivrons (un jaune, un rouge, un vert, coupés en petits morceaux)Groente en fruit3 stukken
paprika fuméKruiden en specerijen5 g
cuminKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g- fleur de selKruiden en specerijen3 g
- piments (facultatif)Groente en fruit3 stukken
sauce tomateVoorraadkast250 g
steaks hachés 5 %Vlees2 stukken
rizGranen120 g
per portie
Voedingswaarden
490kcal
- Koolhydraten
- 59 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
- Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés.
- Laisser revenir le tout.
- Stap 2
Ajouter les poivrons
- Ajouter les poivrons coupés en petits morceaux.
- Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter le paprika fumé, le cumin, le poivre et la fleur de sel.
- Ajouter les piments si souhaité.
- Laisser prendre le tout.
- Stap 4
Ajouter la sauce tomate et la viande
- Ajouter la sauce tomate et remélanger.
- Ajouter les steaks hachés et laisser cuire.
- Stap 5
Ajouter le riz et servir
- Ajouter le riz à la préparation (ou des pâtes si préféré).
- Remélanger le tout.
- Séparer la poêle en deux portions.
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