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Poêlée du dimanche matin aux œufs, persil et mozzarella
Ontbijt

Poêlée du dimanche matin aux œufs, persil et mozzarella

15 minVoor 2Nutri-Score C€
van @chez.zakia77137 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • œufs (battus)Zuivel4 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • paprikaKruiden en specerijen3 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit20 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Zuivel125 g
  • selKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

229kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
16 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Garde
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter le paprika.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Stap 1

  2. Ajouter le persil

    • Incorporer généreusement le persil ciselé aux œufs battus.
    • Mélanger pour bien répartir la verdure.
    Stap 2

  3. Cuire dans la poêle

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Verser le mélange aux œufs et laisser prendre à feu doux.
    Stap 3

  4. Ajouter la mozzarella et refermer

    • Répartir la mozzarella sur la préparation.
    • Refermer la poêle et laisser fondre le fromage.
    Stap 4

  5. Servir

    • Découper en parts et servir bien chaud.
    Stap 5
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