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Pois chiches croustillants au four
Snack

Pois chiches croustillants au four

40 minVoor 4Nutri-Score B€
van @belqisvl8 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pois chiches (égouttés et rincés (1 boîte))Voorraadkast400 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • chapelureBakkerij20 g
  • parmesan (râpé (en alternative à la chapelure))Zuivel20 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • paprikaKruiden en specerijen3 g
  • cumin (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

142kcal

Koolhydraten
17 g
Eiwitten
6 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Vergiet
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Rincer et éplucher les pois chiches

    • Rincer et égoutter les pois chiches.
    • Frotter les pois chiches entre les mains dans un saladier d'eau pour détacher les peaux, puis les retirer lorsqu'elles remontent à la surface.
    • Frotter les pois chiches dans un torchon propre pour enlever les peaux restantes.
    Stap 1

  2. Sécher les pois chiches

    • Bien sécher les pois chiches dans un torchon propre pour que l'huile d'olive accroche.
    Stap 2

  3. Assaisonner

    • Placer les pois chiches dans un saladier.
    • Verser l'huile d'olive, la chapelure (ou le parmesan), le sel, le paprika, le cumin et les herbes de Provence.
    • Mélanger pour bien enrober les pois chiches.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les pois chiches sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Stap 4
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