Hoofdgerecht
Poisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby
4 u 20 minVoor 2Nutri-Score B€
B
4 u 20 min
4 u 20 minPoisson du bout du mois à la marinade ketchup-sel et carottes baby
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poisson entier (écaille et vidé)Vis1 stuk
ketchup (pour la marinade)Voorraadkast100 ml
selKruiden en specerijen15 g
carottes baby (en accompagnement)Groente en fruit200 g
per portie
Voedingswaarden
399kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 52 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écailler le poisson
- Frotter le poisson avec une brosse pour retirer toutes les écailles
- Stap 2
Vider le poisson
- Repérer l'anus du poisson, planter le couteau puis poursuivre la découpe à la verticale
- Retirer les boyaux et récupérer l'intérieur du poisson
- Stap 3
Disposer dans le plat
- Déposer le poisson et les boyaux dans le plat à four
- Stap 4
Préparer la marinade
- Mélanger le ketchup et le sel
- Napper généreusement le poisson de marinade
- Stap 5
Ajouter les carottes et cuire au four
- Répartir les carottes baby autour du poisson
- Enfourner à 800 °C
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