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Poitrine de porc caramélisée au airfryer
Hoofdgerecht

Poitrine de porc caramélisée au airfryer

30 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @margaukitchen112 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • poitrine de porc (sans couenne ni os, coupée en petits morceaux)Vlees500 g
  • sauce sojaVoorraadkast15 ml
  • sauce huîtreVoorraadkast15 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • sauce aigre-douceVoorraadkast30 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • rizGranen150 g
  • jaune d'œufZuivel2 stukken
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

965kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
30 g
Vetten
65 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Steelpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la viande

    • Retirer la couenne et désosser la poitrine de porc.
    • Couper la viande en petits morceaux.
    Stap 1

  2. Mariner le porc

    • Mélanger la viande avec la sauce soja, la sauce huître, le miel, la sauce aigre-douce et le poivre.
    • Laisser mariner le temps dont vous disposez.
    Stap 2

  3. Cuire au airfryer

    • Déposer la viande marinée dans le panier du airfryer.
    • Cuire à 180 °C en remuant à mi-cuisson.
    Stap 3

  4. Cuire le riz

    • Pendant la cuisson du porc, faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Stap 4

  5. Dresser

    • Servir le porc caramélisé sur le riz.
    • Ajouter un jaune d'œuf et parsemer de ciboulette ciselée.
    Stap 5
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