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Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo
Hoofdgerecht

Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo

40 minVoor 6Nutri-Score C€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Groente en fruit1 kg
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Groente en fruit500 g
  • oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • beurre (en noisette)Zuivel50 g
  • saucisses de Strasbourg (coupées en petits morceaux)Vlees9 stukken
  • vinaigre blancVoorraadkast150 ml
  • bouillon de bœufVoorraadkast1 stuk
  • eauOverig150 ml
  • crème fraîche (2 cuillères)Zuivel30 g
  • toastinettesBakkerij10 stukken
  • fromage (râpé, au choix)Zuivel100 g

per portie

Voedingswaarden

324kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
10 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Snelkookpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir les oignons

    • Faire fondre le beurre en mode doré dans la cuve du Cookéo.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
    Stap 1
  2. Ajouter les saucisses et les légumes

    • Ajouter les saucisses de Strasbourg coupées en petits morceaux.
    • Ajouter les pommes de terre et les carottes.
    Stap 2
  3. Mouiller avec le bouillon

    • Émietter le bouillon de bœuf.
    • Verser le vinaigre blanc et l'eau.
    Stap 3
  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookéo et lancer la cuisson sous pression.
    Stap 4
  5. Ajouter la crème et les toastinettes

    • Ouvrir le Cookéo.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Répartir les toastinettes et le fromage râpé sur le dessus.
    Stap 5
  6. Maintenir au chaud

    • Laisser en maintien au chaud le temps que le liquide soit absorbé par les légumes et que le fromage fonde.
    Stap 6