Hoofdgerecht
Pommes de terre farcies au boursin et mozzarella
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 15 min
1 u 15 minPommes de terre farcies au boursin et mozzarella
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (lavées, avec la peau)Groente en fruit4 stukken
beurre (fondu)Zuivel50 g
boursinZuivel150 g
crème fraîcheZuivel100 ml
herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit10 g
paprikaKruiden en specerijen5 g- mozzarella râpéeZuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
421kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer et cuire les pommes de terre
- Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu.
- Les envelopper dans du papier cuisson puis dans du papier aluminium.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 2
Préparer la garniture crémeuse
- Dans un bol, mélanger le boursin avec la crème.
- Ajouter les herbes ciselées et le paprika.
- Stap 3
Farcir les pommes de terre
- Déballer les pommes de terre cuites.
- Faire une fente au centre sans les couper entièrement.
- Garnir de mozzarella râpée puis du mélange boursin-crème, et recouvrir de mozzarella.
- Stap 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.