Hoofdgerecht
Poulet à la crème, moutarde et lardons
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35 min
35 minPoulet à la crème, moutarde et lardons
recept van
chef a la maison
@chef.a.la.maison55
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
filets de pouletVlees4 stukken
lardonsVlees120 g
champignons de Paris (émincés)Groente en fruit200 g
moutarde de DijonVoorraadkast15 ml
crème épaisseZuivel150 ml
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
306kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'ail et les lardons
- Faites chauffer la poêle et faites revenir l'ail haché et les lardons.
- Retirez-les et réservez.
- Stap 2
Dorer le poulet
- Faites dorer les filets de poulet dans la même poêle.
- Salez et poivrez.
- Stap 3
Ajouter les champignons et la moutarde
- Ajoutez les champignons émincés et la moutarde.
- Mélangez bien.
- Stap 4
Mijoter avec la crème
- Incorporez la crème et les lardons réservés.
- Laissez mijoter à feu doux.
- Stap 5
Servir
- Servez avec des légumes vapeur.
