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Poulet aux champignons à la crème
Hoofdgerecht

Poulet aux champignons à la crème

30 minVoor 3Nutri-Score D€€
van @louloukitchen_599 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • champignons frais (émincés)Groente en fruit250 g
  • champignons de Paris en conserve (égouttés)Voorraadkast230 g
  • sauce sojaVoorraadkast45 ml
  • escalope de poulet (coupées en morceaux)Vlees2 stukken
  • crème liquide (une brique entière)Zuivel200 ml
  • maïzenaVoorraadkast5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit5 g
  • huileVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

449kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
31 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
    Stap 1

  2. Ajouter les champignons

    • Ajouter les champignons frais et les champignons de Paris égouttés.
    • Laisser cuire en remuant.
    Stap 2

  3. Assaisonner avec la sauce soja

    • Verser la sauce soja et mélanger.
    Stap 3

  4. Ajouter le poulet

    • Ajouter l'escalope de poulet coupée en morceaux.
    • Faire dorer le poulet avec les champignons.
    Stap 4

  5. Ajouter la crème et épaissir

    • Verser la crème entière.
    • Incorporer la maïzena pour épaissir la sauce.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Stap 5

  6. Assaisonner

    • Poivrer et mélanger.
    Stap 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil ciselé avant de servir.
    Stap 7
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