Hoofdgerecht
Poulet bonbon
3 u 30 minVoor 6Nutri-Score E€€
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3 u 30 min
3 u 30 minPoulet bonbon
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
fil de bonbons (longs fils fruités)Voorraadkast250 g
cuisse de pouletVlees6 stukken- poulet entierVlees1 stuk
piment très piquant (émietté)Groente en fruit3 stukken- saucisse (en collier)Vlees8 stukken
per portie
Voedingswaarden
1.162kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 83 g
- Vetten
- 75 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Spies
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Ligoter les cuisses de poulet
- Enrouler les fils de bonbons autour de chaque cuisse de poulet.
- Serrer fermement pour bien maintenir la viande.
- Stap 2
Ligoter le poulet entier
- Déposer le poulet entier au centre du feu.
- Le ligoter également avec les fils de bonbons, en serrant bien.
- Stap 3
Assaisonner
- Assaisonner les cuisses et le poulet entier avec le piment très piquant.
- Stap 4
Collier de saucisses
- Former un collier de saucisses autour du poulet pour le décorer.
- Planter des piques un peu partout pour que le gras des saucisses dégouline sur le poulet pendant la cuisson.
- Stap 5
Cuisson au feu de camp
- Mettre le poulet à cuire sur le feu de camp.
- Laisser cuire lentement en retournant régulièrement.
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