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Poulet façon teriyaki au riz et brocoli vapeur
Hoofdgerecht

Poulet façon teriyaki au riz et brocoli vapeur

1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_563 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • sauce teriyakiVoorraadkast60 ml
  • sauce sojaVoorraadkast60 ml
  • mielVoorraadkast30 g
  • citron vert (pressé (un demi))Groente en fruit1 stuk
  • ail (gousses pelées et hachées)Groente en fruit3 stukken
  • cuisses de poulet désossées (sans peau)Vlees600 g
  • coriandre (ciselée)Groente en fruit10 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • brocoli (en fleurettes)Groente en fruit300 g
  • riz (cuit)Granen200 g
  • graines de sésameNoten en zaden10 g

per portie

Voedingswaarden

567kcal

Koolhydraten
58 g
Eiwitten
38 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Stoomkoker
  • Steelpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, verser l'huile de sésame, la sauce teriyaki, la sauce soja et le miel.
    • Presser le jus du demi-citron vert et ajouter l'ail haché.
    Stap 1

  2. Faire mariner le poulet

    • Déposer les cuisses de poulet désossées dans la marinade et bien les enrober.
    • Laisser tremper au frais.
    Stap 2

  3. Ajouter les herbes

    • Ajouter la coriandre et le persil ciselés dans la marinade.
    Stap 3

  4. Cuire le brocoli à la vapeur

    • Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.
    Stap 4

  5. Cuire le poulet à la poêle

    • Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, saisir le poulet égoutté.
    • Le retourner à mi-cuisson pour bien le colorer.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Disposer le poulet sur le riz cuit et parsemer de graines de sésame.
    • Servir avec le brocoli vapeur.
    Stap 6
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