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Poulet mariné et frit, farci au fromage
Hoofdgerecht

Poulet mariné et frit, farci au fromage

1 uVoor 4Nutri-Score C€€
van @chez.zakia77117 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • blancs de poulet (coupés en escalopes et aplatis)Vlees600 g
  • fromage à fondre (en tranches ou râpé)Zuivel150 g
  • piment en poudre (1 cuillère à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
  • paprika (1 cuillère à soupe)Kruiden en specerijen15 ml
  • curcuma (une demi-cuillère à soupe)Kruiden en specerijen7,5 ml
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen6 g
  • farineVoorraadkast100 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen10 g
  • pesto maisonVoorraadkast60 g
  • pain (en tranches ou petits pains)Bakkerij4 stukken
  • huile de friture (pour la friture)Voorraadkast500 ml

per portie

Voedingswaarden

505kcal

Koolhydraten
23 g
Eiwitten
36 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Oven
  • Keukentang

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le piment, le paprika, le curcuma, le poivre noir et le sel dans un saladier.
    • Enrober les escalopes de poulet avec les épices et laisser mariner.
    Stap 1

  2. Farcier le poulet au fromage

    • Ouvrir les escalopes et garnir de fromage.
    • Refermer le poulet autour du fromage.
    Stap 2

  3. Paner à la farine

    • Mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre.
    • Passer chaque morceau de poulet dans ce mélange.
    Stap 3

  4. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
    Stap 4

  5. Passer au four

    • Déposer le poulet dans un plat, napper de pesto maison.
    • Enfourner pour terminer la cuisson et faire fondre le fromage.
    Stap 5

  6. Servir

    • Servir le poulet chaud avec le pain.
    Stap 6
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