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Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym
Hoofdgerecht

Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym

45 minVoor 2Nutri-Score C€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • blanc de poulet (coupé en cubes)Vlees400 g
  • crème fraîcheZuivel30 ml
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g
  • paprikaKruiden en specerijen4 g
  • ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • pommes de terre (épluchées, coupées en cubes ou en frites)Groente en fruit600 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • fromage râpéZuivel100 g
  • thymKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

668kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
53 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Grill
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en cubes.
    • Mélanger avec la crème fraîche, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    • Laisser mariner le temps de préparer les pommes de terre.
    Stap 1
  2. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes ou en frites.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    Stap 2
  3. Cuire les pommes de terre

    • Allumer le plat de cuisson en mode manuel à 240 °C et verser un filet d'huile d'olive.
    • Faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes.
    • Réserver.
    Stap 3
  4. Cuire le poulet

    • Dans le même plat de cuisson, toujours en mode manuel, faire cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    Stap 4
  5. Gratiner et servir

    • Ajouter les pommes de terre réservées, saupoudrer de fromage râpé et de thym.
    • Refermer et cuire en mode manuel à 270 °C pendant 5 minutes (surélever le grill du dessus avec un bouchon de liège pour qu'il ne colle pas).
    • Servir avec une salade.
    Stap 5