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Quiche sans pâte chou-fleur chorizo
Hoofdgerecht

Quiche sans pâte chou-fleur chorizo

50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @zoeladiet49 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • chou-fleur (cru, coupé en tout petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • œufs (battus)Zuivel8 stukken
  • chorizo (coupé en dés)Vlees150 g
  • jambon blanc (en tranches, coupé en morceaux)Vlees3 stukken
  • emmental râpé (râpé)Zuivel100 g
  • selKruiden en specerijen1 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

371kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
24 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le chou-fleur

    • Couper le chou-fleur cru en tout petits morceaux.
    • Le déposer dans un plat allant au four.
    Stap 1

  2. Ajouter la garniture

    • Ajouter le chorizo coupé en dés et le jambon blanc en morceaux.
    • Ajouter l'emmental râpé.
    Stap 2

  3. Battre les œufs et assaisonner

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
    Stap 3

  4. Mélanger le tout

    • Verser les œufs battus sur la garniture dans le plat.
    • Mélanger soigneusement l'ensemble.
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.
    Stap 5
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