Voorgerecht
Quick Miso Soup
10 minVoor 2Nutri-Score A€
A
10 min
10 minQuick Miso Soup
wat u nodig heeft
Ingrediënten
vegetable brothVoorraadkast480 ml
green onion (sliced)Groente en fruit2 stukken- miso pasteVoorraadkast30 ml
- dried seaweed (rehydrated if needed)Voorraadkast5 g
silken tofu (cubed)Vers150 g
per portie
Voedingswaarden
84kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Soeplepel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Simmer the broth with green onion
- Bring the broth to a simmer in a saucepan.
- Add the green onion and simmer.
- Stap 2
Add the miso
- Lower the heat.
- Whisk in the miso paste until fully dissolved — do not let it boil.
- Stap 3
Add seaweed and tofu
- Add the seaweed and cubed tofu.
- Warm through gently and serve.