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Raviolis chinois croustillants au air fryer
Voorgerecht

Raviolis chinois croustillants au air fryer

40 minVoor 20Nutri-Score B€€
van @nonofoodies87 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

20 personen
  • filet de blanc de poulet (haché finement)Vlees300 g
  • sauce soja saléeVoorraadkast15 ml
  • sauce soja sucréeVoorraadkast15 ml
  • oignon cebette (émincé finement)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit1 stuk
  • gingembre en poudreKruiden en specerijen1 g
  • galette de rizVoorraadkast20 stukken
  • selKruiden en specerijen3 g
  • huileVoorraadkast20 ml

per portie

Voedingswaarden

57kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
4 g
Vetten
1 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Airfryer
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la farce

    • Mixer le poulet haché finement.
    • Ajouter l'oignon cebette émincé, l'ail haché, le gingembre, le sel, la sauce soja salée et la sauce soja sucrée.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Stap 1

  2. Tremper les galettes de riz

    • Tremper les galettes de riz une par une dans l'eau froide.
    • Les déposer sur une feuille de papier cuisson légèrement huilée.
    Stap 2

  3. Façonner les raviolis

    • Déposer la farce sur une galette et recouvrir d'une seconde galette de riz.
    • Découper en quatre et huiler les doigts pour reformer les petites boules.
    • Déposer sur une feuille de papier cuisson bien huilée et huiler la surface.
    Stap 3

  4. Cuire au air fryer

    • Enfourner les raviolis à 200 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Stap 4
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