Hoofdgerecht
Raviolis frits à la peau de pigeon, œuf de mouton et saucisse de requin
30 minVoor 1Nutri-Score E€€
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30 min
30 minRaviolis frits à la peau de pigeon, œuf de mouton et saucisse de requin
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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Ingrediënten
peau de pigeon (utilisée comme pâte à ravioli)Vlees150 g
œuf de moutonZuivel1 stuk- saucisse de requinVis100 g
huile de fritureVoorraadkast150 ml
per portie
Voedingswaarden
1.616kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 40 g
- Vetten
- 160 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte de ravioli
- Étaler la peau de pigeon pour former la base du ravioli
- Stap 2
Garnir le ravioli
- Déposer l'œuf de mouton sur la peau de pigeon
- Ajouter la saucisse de requin
- Refermer le ravioli
- Stap 3
Frire les raviolis
- Chauffer l'huile dans la poêle
- Faire frire le ravioli de tous les côtés
- Stap 4
Dresser et servir
- Égoutter le ravioli frit
- Dresser dans la gamelle
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