Skip to content
Menu
Repas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée
Hoofdgerecht

Repas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée

25 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @yummyaccounnt3 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • Riz basmati (cuit)Granen150 g
  • Vermicelles (dorés dans le beurre)Granen30 g
  • BeurreZuivel10 g
  • Épinards frais (frais)Groente en fruit150 g
  • Viande hachéeVlees100 g
  • Oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • Jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
  • Coulommiers (en morceau)Zuivel30 g
  • Baguette (en morceau)Bakkerij50 g
  • ChipsVoorraadkast25 g
  • EauDranken200 ml
  • Crème dessert pistacheZuivel1 stuk
  • Compote de pommeVoorraadkast1 stuk
  • Liégeois au chocolatZuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

1.381kcal

Koolhydraten
175 g
Eiwitten
51 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le riz libanais

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter les vermicelles et les faire dorer
    • Ajouter le riz basmati, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
    Stap 1

  2. Servir l'assiette de riz

    • Dresser une belle portion de riz libanais dans l'assiette
    Stap 2

  3. Cuire les épinards à la viande hachée

    • Faire revenir l'oignon dans la poêle
    • Ajouter la viande hachée et la faire colorer
    • Ajouter les épinards frais et laisser cuire
    Stap 3

  4. Dresser les épinards

    • Ajouter les épinards à la viande dans l'assiette
    • Arroser le tout de jus de citron
    Stap 4

  5. Compléter l'assiette

    • Ajouter un morceau de coulommiers
    • Couper un morceau de baguette
    • Ajouter les chips
    Stap 5

  6. Servir le dessert

    • Servir la crème dessert pistache
    • Ajouter la compote de pomme
    • Servir le liégeois au chocolat
    Stap 6
Download Mezze