Cuire les pommes de terre

• Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau.
• Les égoutter puis les couper en deux.

Préparer les ribs

• Déposer les travers de porc marinés dans un plat à four en aluminium.
• Placer le plat dans le panier de l'air fryer.

Garnir les pommes de terre

• Disposer les demi-pommes de terre dans un plat allant à l'air fryer.
• Parsemer de mozzarella râpée (ou de cheddar ou de gruyère).

Cuire à l'air fryer

• Enfourner les ribs et les pommes de terre dans l'air fryer.
• Cuire à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les ribs bien dorés.

Servir

• Servir bien chaud, directement à la sortie de l'air fryer.