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Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo
Hoofdgerecht

Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo

25 minVoor 4Nutri-Score D€
van @cookikitchen_68 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • beurreZuivel20 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • confit d'oignon (une cuillère)Voorraadkast15 ml
  • coquillettesGranen350 g
  • bouillon de volaille (cube)Voorraadkast1 stuk
  • eauDranken700 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • Vache qui rit (portions)Zuivel8 stukken
  • crème semi-épaisseZuivel200 ml
  • dés de jambonVlees200 g

per portie

Voedingswaarden

523kcal

Koolhydraten
71 g
Eiwitten
16 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Snelkookpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode dorage/rissolage.
    • Faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'oignon émincé et le confit d'oignon, laisser revenir en remuant régulièrement.
    Stap 1

  2. Ajouter les pâtes et l'eau

    • Désactiver le mode rissolage.
    • Ajouter les coquillettes et émietter le cube de bouillon.
    • Verser l'eau, poivrer légèrement sans saler.
    Stap 2

  3. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression (ou la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes).
    Stap 3

  4. Ajouter le fromage, la crème et le jambon

    • Une fois la cuisson terminée, ajouter les portions de Vache qui rit, la crème semi-épaisse et les dés de jambon.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu et homogène.
    Stap 4
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