Bijgerecht
Riz citronné à l'ail et aux échalotes
30 minVoor 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minRiz citronné à l'ail et aux échalotes
recept van
Meli | Maman •Food •Lifestyle
@foodie_meli
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
échalotes (coupées en petits morceaux)Groente en fruit2 stukken
ail (gousses coupées en petits morceaux)Groente en fruit2 stukken
huileVoorraadkast20 ml
citron (pressé (jus d'un citron entier))Groente en fruit1 stuk
riz (bien rincé (2 verres))Granen400 g- bouillon de volaille ou de légumesVoorraadkast1 stuk
poivreKruiden en specerijen2 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen2 g
eau ((4 verres))Dranken960 ml
per portie
Voedingswaarden
400kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les échalotes et l'ail
- Dans une casserole, faire revenir les échalotes et l'ail coupés en petits morceaux avec l'huile.
- Stap 2
Ajouter le jus de citron
- Au bout de quelques minutes, ajouter le jus d'un citron entier.
- Stap 3
Ajouter le riz et les assaisonnements
- Ajouter le riz bien rincé.
- Ajouter le bouillon, le poivre, le persil et un tout petit peu de sel.
- Stap 4
Cuire le riz
- Ajouter l'eau (4 verres pour 2 verres de riz) et laisser cuire le tout comme du riz.
- Stap 5
Servir
- Servir le riz citronné en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.
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