Skip to content
Menu
Riz frit aux champignons et sauce soja
Hoofdgerecht

Riz frit aux champignons et sauce soja

15 minVoor 1Nutri-Score B€
van @kitcheneatt36 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • riz cuit de la veille (froid, de préférence de la veille)Granen250 g
  • champignons (émincés)Groente en fruit6 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • paprika (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • persilladeKruiden en specerijen3 g
  • mielVoorraadkast10 g
  • sauce soja sucréeVoorraadkast15 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast15 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit5 g
  • œuf (facultatif, battu)Zuivel1 stuk
  • huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

570kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
15 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Wok
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer les champignons et l'oignon, hacher l'ail et ciseler le persil.
    • Battre l'œuf si vous l'utilisez.
    Stap 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile dans un wok.
    • Faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à coloration.
    • Ajouter l'ail, le paprika et la persillade.
    Stap 2

  3. Ajouter le riz et les sauces

    • Ajouter le riz cuit froid et mélanger.
    • Verser la sauce soja salée, la sauce soja sucrée et le miel.
    • Poivrer et bien enrober le riz.
    Stap 3

  4. Finir et servir

    • Pousser le riz sur le côté et cuire l'œuf en brouillade si souhaité, puis mélanger.
    • Parsemer de persil frais et servir chaud.
    Stap 4
Download Mezze