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Pâtes crémeuses aux crevettes
Hoofdgerecht

Pâtes crémeuses aux crevettes

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • pâtes (une portion)Granen200 g
  • crevettes (décortiquées)Vis500 g
  • oignon (gros, émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (gousses, hachées)Groente en fruit5 stukken
  • paprika (moulu)Kruiden en specerijen5 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen3 g
  • mielVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast20 ml
  • crème semi-épaisseZuivel150 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • noix de muscade (râpée)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

788kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
58 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Koekenpan
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Stap 1
  2. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    • Ajouter l'ail haché et cuire encore quelques instants.
    Stap 2
  3. Cuire les crevettes

    • Ajouter les crevettes dans la poêle.
    • Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre et le poivre.
    • Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient dorées et cuites.
    Stap 3
  4. Crémer la sauce

    • Verser la sauce soja et le miel, puis mélanger.
    • Ajouter la crème semi-épaisse et une pincée de noix de muscade.
    • Laisser réduire légèrement à feu doux.
    Stap 4
  5. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
    • Mélanger pour bien enrober les pâtes de sauce, en détendant avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
    • Servir immédiatement.
    Stap 5