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Riz frit aux légumes et poulet
Hoofdgerecht

Riz frit aux légumes et poulet

30 minVoor 3Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • poulet (coupé en morceaux)Vlees300 g
  • sauce sojaVoorraadkast60 ml
  • maïzenaVoorraadkast5 g
  • eauOverig15 ml
  • bouillon de poulet (émietté)Voorraadkast5 g
  • brocolis (en petits bouquets)Groente en fruit200 g
  • carottes (émincées)Groente en fruit2 stukken
  • oignons nouveaux (émincés)Groente en fruit3 stukken
  • champignons (émincés)Groente en fruit150 g
  • riz (cuit, idéalement de la veille)Granen300 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • huileVoorraadkast20 ml

per portie

Voedingswaarden

583kcal

Koolhydraten
88 g
Eiwitten
26 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Kookplaat
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce

    • Diluer la sauce soja et la maïzena avec l'eau dans un bol.
    Stap 1

  2. Faire revenir le poulet

    • Faire revenir le poulet dans la poêle avec le bouillon de poulet émietté.
    • Ajouter la sauce maïzena-soja pour l'enrober, puis réserver.
    Stap 2

  3. Griller les légumes

    • Faire bien griller les carottes, les brocolis, les oignons nouveaux et les champignons.
    Stap 3

  4. Frire le riz

    • Mélanger le riz cuit avec les œufs battus et un peu de sauce soja.
    • Faire frire le tout dans la poêle.
    Stap 4

  5. Assembler

    • Ajouter les légumes grillés et le poulet réservé au riz frit.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Stap 5
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