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Rouleaux de printemps aux buldak ramen ultra cheesy et fried chicken
Snack

Rouleaux de printemps aux buldak ramen ultra cheesy et fried chicken

30 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @summer_hugger49 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • Buldak ramen cheesy (avec son sachet de poudre cheesy et son sachet de sauce piquante)Voorraadkast1 stuk
  • Galettes de riz (rondes)Voorraadkast2 stukken
  • Feuilles d'algue nori (coupées en fines lamelles)Voorraadkast2 stukken
  • Poulet frit (cuit à l'air fryer puis coupé en lamelles)Vlees150 g
  • Crème liquide (un filet)Zuivel30 ml
  • Cheddar (râpé)Zuivel40 g
  • Sauce soja sucrée (pour le dipping)Voorraadkast30 ml
  • Sauce sweet chili (pour le dipping)Voorraadkast30 ml
  • Mayonnaise (pour le dipping)Voorraadkast30 g
  • Sriracha (pour le dipping)Voorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

490kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
21 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Steelpan
  • Vergiet
  • Mengkom
  • Keukenschaar

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le poulet frit

    • Placer le poulet frit dans l'air fryer.
    • Lancer la cuisson quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
    Stap 1

  2. Cuire les nouilles buldak

    • Faire cuire les nouilles buldak dans une casserole d'eau bouillante.
    • Égoutter en gardant un tout petit peu d'eau de cuisson.
    Stap 2

  3. Préparer les lamelles d'algue

    • Couper les feuilles d'algue en fines lamelles à l'aide des ciseaux.
    Stap 3

  4. Assaisonner les nouilles

    • Mélanger les nouilles avec la poudre cheesy et le sachet de sauce piquante.
    • Ajouter un filet de crème et le cheddar, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture bien nappante.
    Stap 4

  5. Préparer le poulet

    • Sortir le poulet frit de l'air fryer.
    • Le couper en petites lamelles et réserver.
    Stap 5

  6. Ramollir les galettes de riz

    • Tremper une galette de riz dans de l'eau tiède quelques secondes.
    • La déposer sur une assiette une fois bien ramollie.
    Stap 6

  7. Garnir le rouleau

    • Répartir quelques lamelles d'algue au fond de la galette.
    • Ajouter une portion de nouilles sans trop charger.
    • Disposer quelques morceaux de poulet frit.
    Stap 7

  8. Rouler le rouleau de printemps

    • Rabattre les côtés de la galette vers l'intérieur.
    • Rouler fermement en veillant à ne pas trop garnir.
    • Répéter l'opération pour le deuxième rouleau.
    Stap 8

  9. Préparer les sauces

    • Verser la sauce soja sucrée dans un petit bol et la sweet chili dans un autre.
    • Mélanger la mayonnaise avec la sriracha dans un troisième bol.
    Stap 9

  10. Déguster

    • Déguster les rouleaux tels quels ou légèrement chauffés pour plus de croustillant.
    • Tremper dans les sauces préparées.
    Stap 10
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