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Saftiger Schoko-Käsekuchen
Dessert

Saftiger Schoko-Käsekuchen

1 uVoor 12Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • Eier (3 für den Teig, 1 für die Quarkmasse)Zuivel4 stukken
  • Zucker (150 g für den Teig, 50 g für die Quarkmasse)Voorraadkast200 g
  • Vanillinzucker (je 1 Päckchen für Teig und Quarkmasse)Voorraadkast2 stukken
  • Öl (neutral)Voorraadkast120 ml
  • MilchZuivel200 ml
  • MehlGranen250 g
  • Backpulver (je 1 Päckchen)Voorraadkast2 stukken
  • Backkakao (ungesüßt)Voorraadkast40 g
  • SchokostückchenVoorraadkast80 g
  • Frischkäse (zimmerwarm)Zuivel200 g
  • Quark (Magerquark)Zuivel500 g
  • Butter (zum Einfetten der Form)Zuivel10 g

per portie

Voedingswaarden

276kcal

Koolhydraten
28 g
Eiwitten
9 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Springvorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Eier mit Zucker aufschlagen

    • Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker in eine Schüssel geben.
    • Alles schaumig mixen.
    Stap 1
  2. Teig fertigstellen

    • Öl, Milch, Mehl, Backpulver und Backkakao dazugeben.
    • Alles zu einem glatten Teig mixen.
    Stap 2
  3. Teig in die Form geben

    • Eine Springform einfetten.
    • Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
    • Die Schokostückchen darüber verteilen.
    Stap 3
  4. Quarkmasse anrühren

    • Das Ei mit dem Zucker und dem Vanillinzucker verrühren.
    • Frischkäse und Quark dazugeben und alles glatt rühren.
    Stap 4
  5. Quarkmasse aufsetzen

    • Die Quarkmasse klecksweise auf dem Teig verteilen.
    Stap 5
  6. Backen

    • Den Ofen vorheizen und die Form hineingeben.
    • Den Kuchen backen, bis die Masse gestockt ist.
    Stap 6