Bakkerij
Saftiger Schokoladenkuchen mit Glasur
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minSaftiger Schokoladenkuchen mit Glasur
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Mehl (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Granen200 g
Zucker (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Voorraadkast200 g
Trinkkakao (etwa ein Glas)Dranken200 ml
Backpulver (eine Packung)Voorraadkast16 g- Öl (neutrales Öl)Voorraadkast100 ml
Milch (halbes Glas)Zuivel100 ml
Eier (zimmerwarm)Zuivel4 stukken- Milch (zum Begießen)Zuivel150 ml
- Schokoglasur (fertige Glasur)Voorraadkast200 g
- Schlagsahne (flüssig)Zuivel200 ml
- Vollmilch-Kuvertüre (grob gehackt)Voorraadkast300 g
per portie
Voedingswaarden
265kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Springvorm
Oven
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Backpulver, Trinkkakao, Öl, Milch und Eier in eine Schüssel geben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 2
Teig in die Form geben
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Stap 3
Kuchen backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Stap 4
Kuchen begießen
- Den noch warmen Kuchen mit der Milch begießen und ziehen lassen.
- Stap 5
Glasur schmelzen
- Schokoglasur, Schlagsahne und Kuvertüre im Topf langsam schmelzen und glatt rühren.
- Stap 6
Kuchen überziehen und ziehen lassen
- Die Glasur über den Kuchen gießen und gleichmäßig verstreichen.
- Den Kuchen am besten am Abend vorher zubereiten und über Nacht ziehen lassen.