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Salade ananas, feta et oignon rouge, vinaigrette miel-grenade
Voorgerecht

Salade ananas, feta et oignon rouge, vinaigrette miel-grenade

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_600 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • ananas (pelé et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • pain rassis (coupé en croûtons)Bakkerij150 g
  • oignon rouge (haché)Groente en fruit1 stuk
  • feta (coupée en gros dés)Zuivel200 g
  • citron vert (pressé)Groente en fruit1 stuk
  • mielVoorraadkast20 g
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • vinaigre de grenadeVoorraadkast30 ml
  • za'atarKruiden en specerijen6 g
  • graines de sésameNoten en zaden8 g
  • menthe (effeuillée)Vers10 g

per portie

Voedingswaarden

481kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
12 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer l'ananas

    • Couper l'ananas en deux
    • Retirer la peau
    • Découper la chair en dés et réserver
    Stap 1

  2. Toaster les croûtons

    • Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle
    • Faire revenir les croûtons de pain rassis
    • Saupoudrer de za'atar (ou de thym et d'origan) et de graines de sésame
    Stap 2

  3. Préparer les légumes et la feta

    • Hacher l'oignon rouge
    • Couper la feta en gros dés
    • Ajouter la feta et l'oignon rouge aux dés d'ananas dans le saladier
    Stap 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Presser le citron vert dans le bol
    • Ajouter le miel, l'huile d'olive et le vinaigre de grenade
    • Mélanger
    Stap 4

  5. Assembler la salade

    • Ajouter la vinaigrette à la salade
    • Ajouter les croûtons
    • Ajouter la menthe et mélanger
    Stap 5
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