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Salade de carottes râpées au sumac et à la grenade
Voorgerecht

Salade de carottes râpées au sumac et à la grenade

15 minVoor 4Nutri-Score B€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • carottes (râpées)Groente en fruit500 g
  • citron (pressé (jus))Groente en fruit1 stuk
  • persil (haché très finement)Groente en fruit10 g
  • ciboulette (hachée très finement)Groente en fruit10 g
  • ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'olive (un bon filet)Voorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • grenade (grains uniquement)Groente en fruit100 g
  • sumacKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

153kcal

Koolhydraten
19 g
Eiwitten
2 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Rasp
  • Citruspers

stap voor stap

Bereiding

  1. Râper les carottes

    • Râper les carottes à la râpe ou avec l'appareil adapté.
    Stap 1

  2. Assaisonner au citron

    • Mettre les carottes râpées dans un saladier.
    • Presser le jus du citron entier sur les carottes.
    Stap 2

  3. Ajouter les herbes et l'ail

    • Hacher très finement le persil et la ciboulette.
    • Ajouter l'ail haché.
    Stap 3

  4. Verser l'huile et le sel

    • Ajouter un bon filet d'huile d'olive et un peu de sel.
    Stap 4

  5. Ajouter la grenade

    • Ajouter les grains de grenade dans le saladier.
    Stap 5

  6. Saupoudrer de sumac et mélanger

    • Ajouter le sumac, puis mélanger l'ensemble.
    Stap 6
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