Voorgerecht
Salade de concombre au saumon fumé et yaourt grec
15 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade de concombre au saumon fumé et yaourt grec
wat je nodig hebt
Ingrediënten
concombre (épluché, extrémités retirées, coupé en deux puis en lamelles)Groente en fruit2 stukken
oignon rouge (coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
saumon fumé (coupé en morceaux)Vis150 g
citron (pressé (jus))Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (un filet)Voorraadkast15 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
persilladeKruiden en specerijen5 g
yaourt grecZuivel125 g- Saint Môret (deux cuillères)Zuivel30 g
per portie
Voedingswaarden
121kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Dunschiller
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les concombres
- Éplucher les concombres et retirer les extrémités.
- Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis en lamelles.
- Déposer les lamelles dans un saladier.
- Stap 2
Ajouter l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon rouge en morceaux et l'ajouter aux concombres.
- Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux.
- Stap 3
Assaisonner et lier la salade
- Arroser du jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
- Ajouter le poivre et la persillade.
- Ajouter le yaourt grec et le Saint Môret, puis mélanger délicatement.
- Stap 4
Servir
- Réserver au frais jusqu'au service et servir bien frais avec les grillades.
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