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Salade de la mer crémeuse aux crevettes
Voorgerecht

Salade de la mer crémeuse aux crevettes

15 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_551 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • cœur de laitue (lavé)Groente en fruit1 stuk
  • crevettes (décortiquées)Vis300 g
  • oignon blanc (haché avec ses tiges)Groente en fruit1 stuk
  • aneth (feuilles ciselées)Groente en fruit3 stukken
  • yaourt grecZuivel25 g
  • jus de citronGroente en fruit15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • sébettes (ciselées)Groente en fruit2 stukken
  • concombre (tranché à la mandoline)Groente en fruit0,5 stukken
  • avocat (coupé en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
  • radis (râpé)Groente en fruit3 stukken
  • maïs (égoutté)Groente en fruit100 g
  • câpresVoorraadkast15 g

per portie

Voedingswaarden

440kcal

Koolhydraten
25 g
Eiwitten
37 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Mandoline

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la laitue

    • Laver le cœur de laitue
    • Le réserver dans un bol
    Stap 1

  2. Décortiquer les crevettes

    • Éplucher les crevettes
    Stap 2

  3. Hacher l'oignon et les herbes

    • Hacher l'oignon blanc avec ses tiges
    • Ciseler l'aneth
    Stap 3

  4. Préparer la marinade

    • Mélanger le yaourt grec, le jus de citron et l'huile d'olive
    • Ajouter les crevettes, l'aneth et les sébettes
    Stap 4

  5. Trancher les légumes

    • Passer le concombre à la mandoline
    • Découper l'avocat en fines lamelles
    Stap 5

  6. Dresser la salade

    • Écarter les feuilles du cœur de laitue
    • Insérer les lamelles de concombre entre les feuilles
    • Ajouter le radis râpé, le maïs, les câpres et l'avocat
    Stap 6

  7. Ajouter la crème de crevettes

    • Déposer la préparation aux crevettes au centre
    • Écraser le tout avec le couteau et la fourchette
    Stap 7
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