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Salade de lentilles, tomates cerises et feta
Hoofdgerecht

Salade de lentilles, tomates cerises et feta

15 minVoor 4Nutri-Score B€
van @louloukitchen_563 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Jus de citron (Fraîchement pressé)Groente en fruit30 ml
  • Tomates cerises (Entières)Groente en fruit250 g
  • Persil (Ciselé)Groente en fruit30 g
  • Huile d'oliveVoorraadkast40 ml
  • SelKruiden en specerijen5 g
  • Mini concombre (Râpé à la mandoline)Groente en fruit1 stuk
  • Radis (Coupés en rondelles)Groente en fruit3 stukken
  • Oignon rouge (Émincé)Groente en fruit1 stuk
  • Pain de campagne (En gros morceaux, croûton à la poêle)Bakkerij150 g
  • Lentilles (Cuites, froides)Granen300 g
  • Feta (Émiettée à la main)Zuivel150 g

per portie

Voedingswaarden

404kcal

Koolhydraten
42 g
Eiwitten
16 g
Vetten
19 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mandoline
  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade des tomates

    • Mélanger le jus de citron avec les tomates cerises
    • Ajouter le persil, l'huile d'olive et le sel
    • Mélanger soigneusement pour bien imprégner les tomates
    Stap 1

  2. Préparer les légumes

    • Râper le mini concombre à la mandoline
    • Couper les radis en rondelles
    • Émincer l'oignon rouge
    Stap 2

  3. Faire les croûtons

    • Faire revenir de gros morceaux de pain de campagne dans la poêle
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les lentilles froides dans le saladier
    • Mélanger l'ensemble
    • Émietter la feta avec les mains propres
    Stap 4

  5. Dresser et servir

    • Servir la salade dans les assiettes
    • Parsemer de croûtons sur le dessus
    Stap 5
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