Voorgerecht

Salade de pastèque et concombre, crème de feta à la menthe

15 minVoor 2Nutri-Score B€€

15 min

Voorgerecht

recept van

candoucook

@candoucook

wat u nodig heeft

2 personen

pastèque (coupée en morceaux)Groente en fruit400 g
concombre (coupé en morceaux)Groente en fruit200 g
pickles d'oignon rouge (égouttés (ou oignon rouge frais émincé))Voorraadkast40 g
yaourt grecZuivel150 g
fêta (émiettée)Zuivel100 g
menthe (ciselée)Groente en fruit8 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
zaatarKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
pain frais (en morceaux, pour servir)Bakkerij2 stukken

per portie

278kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la crème de feta à la menthe
- Mélanger le yaourt grec avec la fêta émiettée et la menthe ciselée.
- Ajouter l'huile d'olive, le zaatar, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
Stap 1
Couper les fruits et légumes
- Couper la pastèque et le concombre en morceaux.
Stap 2
Dresser la salade
- Déposer la crème de feta au fond de l'assiette.
- Ajouter la pastèque et le concombre.
- Parsemer de pickles d'oignon rouge (ou d'oignon rouge frais).
Stap 3
Servir
- Servir avec un morceau de pain frais.
Stap 4