Cuire les œufs durs

• Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
• Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les écaler et les couper en quartiers.

Assaisonner les pâtes

• Mélanger les pâtes cuites avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre.
• Ajouter le parmesan râpé et bien enrober les pâtes.

Croustiller au air fryer

• Déposer les pâtes assaisonnées dans le panier du air fryer en une couche régulière.
• Cuire en mode Air fry à 190 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Préparer la vinaigrette

• Mélanger le fromage blanc, la moutarde au miel, le vinaigre balsamique, l'ail en poudre et le persil ciselé.

Assembler la salade

• Dans un saladier, réunir la salade, les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.
• Ajouter les pâtes croustillantes et les œufs durs.
• Napper de vinaigrette et servir aussitôt.