Voorgerecht
Salade de pêches grillées au miel, burrata & prosciutto
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSalade de pêches grillées au miel, burrata & prosciutto
recept van
Laurie Babois
@baboislaurie
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0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pêche (coupée en deux, dénoyautée)Groente en fruit2 stukken
mielVoorraadkast20 g
burrata (égouttée)Zuivel1 stuk
prosciutto (en fines tranches)Vlees60 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit6 stukken
per portie
Voedingswaarden
279kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en deux et les dénoyauter.
- Les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées.
- Stap 2
Ajouter le miel
- Verser un peu de miel sur les pêches en fin de cuisson.
- Stap 3
Dresser la salade
- Déposer la burrata avec les pêches grillées.
- Ajouter le prosciutto en fines tranches.
- Stap 4
Assaisonner
- Assaisonner de sel, poivre et huile d'olive.
- Parsemer de quelques feuilles de basilic.