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Salade de pomelo chinois et gambas, sauce fromage blanc-citron
Voorgerecht

Salade de pomelo chinois et gambas, sauce fromage blanc-citron

20 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @acha_happybody150 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • pomelo chinois (pelé, quartiers séparés)Groente en fruit1 stuk
  • gambas (crues, décortiquées)Vis300 g
  • fromage blancZuivel100 g
  • mayonnaiseVoorraadkast30 g
  • citron (pressé)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

250kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
34 g
Vetten
6 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Citruspers

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le pomelo

    • Éplucher le pomelo chinois et séparer les gros quartiers.
    • Retirer les membranes épaisses.
    Stap 1

  2. Décortiquer les gambas

    • Décortiquer les gambas crues plutôt que d'acheter des décortiquées.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise et le jus de citron.
    Stap 3

  4. Assembler et servir

    • Ajouter les gambas et les quartiers de pomelo dans la sauce.
    • Mélanger et déguster aussitôt.
    Stap 4
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